ภาควิชาการพยาบาลเด็ก

1. จำนวนหน่วยกิต 1 (0-2-1)

2. คำอธิบายรายวิชา

ประยุกต์ใช้แนวคิดเกี่ยวกับการเรียนรู้สู่การเปลี่ยนแปลงเพื่อการเข้าใจชีวิตในความหลากหลายทางวัฒนธรรม นำไปสู่การดูแลผู้ใช้บริการด้วยหัวใจความเป็นมนุษย์

2. คำอธิบายรายวิชา
แนวคิดเรื่องโภชนาการ ความสำคัญของโภชนาการต่อภาวะสุขภาพ ชนิดและคุณค่า สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของบุคคลแต่ละวัย การคำนวณปริมาณและแคลอรีของสารอาหาร การรักษาคุณค่าสารอาหาร วัฒนธรรมและภูมิปัญญาพื้นบ้านด้านอาหารของไทยที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ โภชนบำบัด และโภชนศึกษา